Silvia Guedez la petrolera que se reinventó en el mundo del chocolate

Silvia Guedez se define como la ¡Experta en Reinventarse! Puesto que paso de Ingeniera Petrolera para cumplir su sueño de convertirse en Chef.

«Cambio el rumbo de su vida profesional para cumplir su sueño anhelado de niña»

Esta experta chocolatera nació en Barquisimeto, Venezuela es proveniente de una familia de pasteleros, emprendedores y comerciantes.

«Siempre se sintió atraída con fascinación por el mundo de la gastronomía, sin embargo, toma la decisión de estudiar Ingeniería Petrolera, una carrera muy valorada y apreciada en su país natal».

¿Acaso el éxito es sinónimo de felicidad?

En algunos casos sí, pero no lo es en todos, Silvia jamás dejo de soñar con la posibilidad de convertirse en Chef.

Sin embargo en el año 2015, una fuerte crisis en el sector petrolero fue el detonante para que Silvia tomara la decisión de hacer un stop en su vida y reinventarse con el fin de lograr lo que siempre anheló.

Es así como comenzó su desarrollo como Chocolatera en la Ecole Chocolat de Canadá; se preparó en Venezuela en las pastelerías de su familia y se formó con cursos de altísimo nivel tanto en Venezuela como en Ecuador.

En Quito en el año 2015 se inició con su marca: Silvia Guedez Chocolatier, un negocio de chocolates finos artesanales para toda ocasión con envíos a nivel nacional

En Ecuador, Silvia elevo el nivel de la Chocolatería a través de la formación de Emprendedores con sus Workshops Presenciales y formato de Asesorías Online, convirtiéndose en un referente en ese país como Chocolatera, pero principalmente como mujer emprendedora.

¿Dónde se encuentra la experta chocolatera en estos momentos?

A raíz de muchos cambios generados en el 2020 por la pandemia mundial, el destino la movió a ella y a su familia a inicios del 2021 a Tierras Mexicanas.

Actualmente reside en Villahermosa, una ciudad que la tiene enamorada con la belleza de su verdor, su gente y con el privilegio de tener a su alcance Haciendas Cacaoteras cercanas por doquier.

Silvia está instalándose para iniciar una nueva aventura: la creación de su Studio de Chocolatería en México, ofreciendo una nueva propuesta a los Tabasqueños con Chocolates Premium, Exclusivos y de Vanguardia para todo tipo de eventos, regalos especiales, corporativos y para disfrute en general.

En su Studio, también planea dictar clases presenciales para grupos reducidos, con el objetivo de impulsar aún más la Chocolatería en la región y en el país, aportando todo su conocimiento, talento, amor y pasión por el chocolate y el oficio de enseñar, el cual se ha convertido en su vocación y propósito de vida.

El límite para Silvia no existe, y con el reto de comenzar otra vez desde cero y en un nuevo país, nos lo va a demostrar