La campaña “365 Sabores en Yucatán” tuvo como objetivo resaltar la increíble oferta gastronómica de la región, posicionando a Yucatán como un destino gastronómico de primer nivel tanto a nivel nacional como internacional.

Un Viaje Culinario Único

El 2022 fue declarado el año de la gastronomía yucateca, y esta campaña busco poner en valor la diversidad de ingredientes, recetas auténticas y la riqueza culinaria del estado. Con una amplia gama de platos y bebidas, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia culinaria diferente cada día del año la gastronomía yucateca no es solo comida, es una herencia cultural, una muestra de sostenibilidad, conservación de identidad y una experiencia inigualable.

Riqueza gastronómica de Yucatán

Ofrece una impresionante variedad de delicias culinarias que van desde bebidas y cantinas hasta chefs renombrados y experiencias gastronómicas únicas. La campaña destaca las mejores opciones en diversas áreas del estado, asegurando que cada visitante pueda encontrar algo que deleite su paladar.

Experiencias destacadas en la campaña

1. Mérida: Capital cultural y gastronómica del Sureste
   • Museo de la Gastronomía Yucateca: Descubre la historia de los sabores de Yucatán.
   • Ruta de cantinas en Mérida: Disfruta de una noche de música en vivo y deliciosas botanas.
2. Ruta Puuc y Aldeas Mayas
   • Taller de chocolate artesanal: Aprende a preparar tu propio chocolate en un entorno tradicional.
   • Desayuno maya en la Hacienda Uxmal: Una experiencia auténtica en una histórica hacienda.
3. Puerto Maya
   • Ceviche de chivitas en el malecón de Río Lagartos: Disfruta de un plato fresco y típico junto al mar.
   • Hamburguesa de langosta en El Cuyo: Una delicia del mar en un entorno paradisíaco.
4. Riviera Yucatán
   • Kibis de pescado en la playa: Prueba una variante del tradicional kibi con un toque de mar.
   • Postres costeros: Cremitas de coco y otros dulces en la orilla del mar.
5. Capital Mundo Maya
   • Lomitos de Valladolid: Saborea este delicioso platillo en el corazón del Oriente maya.
   • Mestiza de indias: Un recorrido gastronómico por los sabores tradicionales del mundo maya.

Eventos especiales y talleres

La campaña también incluye una serie de eventos y talleres que permitirán a los participantes aprender y disfrutar de la gastronomía de manera interactiva. Desde la elaboración de papagayos artesanales hasta catas de cervezas artesanales y talleres de cocina tradicional, cada experiencia está diseñada para involucrar y educar a los asistentes sobre la rica herencia culinaria del estado.

Impacto y objetivos de la Campaña

“365 Sabores en Yucatán” no solo busca atraer turistas, sino también fomentar el orgullo local y la conservación de tradiciones culinarias. La campaña se propone destacar como un destino de turismo gastronómico sostenible, promoviendo prácticas que respeten y preserven los recursos naturales y culturales.