Más de 500 recomendaciones llevaron al influencer @soyelarturito a descubrir El Lechoncito de Oro, los tacos nocturnos más famosos de Oaxaca. Un sabor crujiente, tradicional y viral que conquista paladares.
Cuando más de 500 personas te recomiendan el mismo lugar para comer tacos en Oaxaca, simplemente no puedes ignorarlo.
Así comenzó la travesía del influencer y amante de la gastronomía Arturo Lemmen, conocido como @soyelarturito, al descubrir lo que ahora llama “una joya nocturna escondida”: El Lechoncito de Oro.
Durante su paso por la capital oaxaqueña, Arturo preguntó a sus seguidores dónde comer los mejores tacos de la ciudad. La respuesta fue tan unánime como sorprendente:
“Recibí más de 500 mensajes recomendándome este lugar”.
Con un poco de duda al principio, pues de vista no le pareció tan apetitoso, @soyelarturito decidió lanzarse a la aventura culinaria.
Lo que encontró fue uno de los tacos más sabrosos, crujientes y auténticos que ha probado en su recorrido por México.
Ubicado en una calle común y sin anuncios llamativos, El Lechoncito de Oro no necesita adornos: su sazón es su mejor carta de presentación.
Su especialidad es el taco de lechón estilo Oaxaca, con carne cocinada lentamente, piel dorada y crujiente, y un sabor profundo que solo se logra con tiempo y tradición.
Servidos en tortillas calientes al momento, los tacos pueden llevar acompañamientos como chiles en vinagre, cebollitas asadas, y la estrella de la noche: una salsa roja picosita con el equilibrio perfecto entre fuego y sabor.
Además del taco clásico, ofrecen tortas de lechón, consomé caliente y otros antojitos que complementan esta experiencia gastronómica nocturna.
El Lechoncito de Oro es uno de esos secretos que solo los locales conocen y que ahora, gracias a las redes, comienza a tomar fama nacional.
Abre exclusivamente por las noches, convirtiéndose en un punto de encuentro para estudiantes, familias, turistas y trasnochadores que buscan algo más que solo comida: buscan tradición y sazón oaxaqueño en su estado más puro.
El ambiente es informal, cálido y lleno de vida. Entre luces cálidas, humo de la plancha y el vaivén de comensales, el puesto ha creado una comunidad fiel que regresa una y otra vez.
Aunque no hay una gran fachada ni letrero luminoso, El Lechoncito de Oro está ubicado en la ciudad de Oaxaca.
Las filas comienzan desde temprano y es común que se terminen los tacos antes de la medianoche. Si quieres probarlos, llega con hambre y con paciencia.
