Los refrescos nostálgicos que enamoraron al sureste mexicano

¿Recuerdas esas botellas de vidrio retornables llenas de dulce néctar que calmaban tu sed en tardes soleadas? Esas bebidas regionales tan amadas que incluso desafiaron a las grandes trasnacionales. Hoy te contamos su historia y por qué debes probarlos.

Soldados de Chocolate: El batallón yucateco que conquistó el paladar nacional

Durante 72 años, los yucatecos disfrutaron de este singular refresco de malta, cacao, azúcar y leche. Con su inconfundible sabor, los Soldados de Chocolate extendieron su reinado más allá de la península, llegando hasta la CDMX y Guadalajara.

Cuenta la leyenda que esta bebida era más popular que las conocidas marcas internacionales de cola. Al grado que ciertas compañías Intentaron boicotearlos rompiendo sus características botellas retornables de vidrio para provocar escasez.

Los soldaditos eran producidos por Embotelladora de Refrescos Pino, fundada en el siglo XIX. Esta empresa comenzó elaborando su primer refresco, la Pino Negra (vainilla y plátano), apodada el “champán de Yucatán”.

Los Soldados de Chocolate se promocionaban como casi un desayuno completo y hasta remedio casero para recobrar fuerzas y aliviar el empacho.

Cristal: La bebida sureña preferida por más de 50 años

Cristal es una marca yucateca de refrescos (aquí les llamamos chescos) que goza de gran arraigo y popularidad regional. ¿Quieres saber por qué los paisanos adoran esta marca? Sigue leyendo.

Su historia se remonta a la década de 1970, cuando Sidra Pino dominaba el mercado local junto a las conocidas Pepsi y Coca-Cola. Pero tras el cierre de Sidra Pino, la familia Ponce vio una oportunidad y creó su propia empresa: Cristal.

Inicialmente se vendía en las icónicas botellas de vidrio, después migraron al plástico PET y latas de aluminio. Hoy en día esta marca sureña ofrece gran variedad de sabores populares como vainilla, naranja, limón, toronja, manzana e incluso agua mineral y cebada.

¡Ah! y no podía faltar su refrescante agua purificada, la inconfundible «Cristal» presente en hogares yucatecos por más de medio siglo.

Té Reca: la bebida campechana con esencia artesanal

Otra delicia regional son los refrescantes tés helados de Casa Reca. Todo comenzó de forma casual en 1940 cuando Don Recaredo Risueño elaboraba en su hogar un delicioso Té Negro preparado con métodos artesanales.

En 1980, su nieto Carlos decide emprender un negocio formal bajo la marca Té Reca de Campeche, buscando preservar esa esencia natural y casera en la elaboración. Con el tiempo ampliaron su catálogo con variedades de té helado y bebidas de frutas naturales.

En 2015 la marca tuvo un rediseño y expansión a nuevos mercados. También lanzaron Avía Mía para fortalecer su línea de jugos y néctares. Hoy en día Casa Reca emplea a más de 120 familias y recientemente abrió su primera planta fuera de Yucatán, en el estado de Querétaro.