Platillos típicos de Chiapas que deberías probar en tu próxima visita

Los platillos típicos de Chiapas han llegado a todo México, pues el estado posee una gastronomía exquisita y muy mexicana.

Tiene zonas montañosas muy altas y también posee un denso bosque tropical tienen varios sitios arqueológicos mayas y también pueblos coloniales de España. Una de sus zonas más emblemáticas es San Cristóbal de las Casas, a donde llegan miles de turistas cada año, principalmente en temporadas decembrinas. 

Como dato extra, en Chiapas está la pirámide más alta de México y pese a que en muchas partes del país hay zonas arqueológicas, pocas tienen tantas ruinas. 

Comidas típicas de Chiapas 

Antes de mencionarte los mejores platillos que te ofrece el estado ubicado al sur de la República Mexicana, queremos contarte que es una de las cinco entidades que forman parte del Mundo Maya, pues tiene una gran riqueza en arqueología, naturaleza y cultura. 

Tiene un espacio territorial de 73 mil 289 kilómetros cuadrados, y aún hay terreno que no se ha explorado, por lo que más lugares de ruinas podrían quedar al descubierto, así como objetos que enriquecen la historia de nuestro país. 

• Tamal de bola 
• Sopa de pan 
• Cochito horneado 
• Huevos a la chiapaneca 
• Queso de Ocosingo relleno 
• Chalupas coletas 
• Mole chiapaneco 
• Tascalate 
• Pozol 
• Chimbos 

¿Cuál es la mejor fecha para ir a Chiapas? 

Te recomendamos viajar a Chiapas durante la temporada seca, de enero a junio, y así evitar la temporada de lluvias, de mayo a septiembre, pues una de las zonas importantes a visitar son los ojos de agua y las cascadas. 

El tono del agua es turquesa, por ello te sugerimos que viajes en dichas fechas, ya que, con las precipitaciones, el agua se ve revuelta y podrás apreciar todo el paisaje que el estado tiene que ofrecerte, además de los deliciosos platillos típicos de Chiapas.