El Restaurante Rosas & Xocolate recientemente obtuvo el tercer lugar en la categoría de “Mejor Propuesta de Restaurante Contemporáneo” en el prestigioso certamen “Lo Mejor de Yucatán 2024” lo que reafirma su excelencia y renombre a nivel local y nacional. Es la elección perfecta este icónico lugar ha logrado destacar en la escena gastronómica contemporánea no solo por sus deliciosos platillos de autor, sino también por la pasión y creatividad que su chef, David Segovia pone en cada preparación.
No es solo un restaurante; es una experiencia sensorial en cada rincón ubicado en el emblemático Paseo de Montejo el restaurante ofrece diversos ambientes para disfrutar de una comida inolvidable adaptándose a los gustos de sus comensales. Desde su terraza al aire libre hasta el sofisticado dining lounge cada espacio ha sido diseñado para envolver a los visitantes en una atmósfera relajada pero elegante donde la comida es siempre la protagonista.
Uno de los mayores atractivos es su menú que fusiona ingredientes locales con técnicas innovadoras lo que da como resultado platillos de autor que sorprenden y deleitan a cada visitante. Algunos de los imperdibles en el menú incluyen:
Cada plato no solo está diseñado para deleitar al paladar también para contar una historia de la región y sus tradiciones todo bajo la visión creativa del chef David Segovia.
El trabajo y dedicación de Rosas & Xocolate no han pasado desapercibidos el restaurante ha sido galardonado por diversas instituciones del ámbito gourmet y turístico entre los premios y nominaciones más destacados se incluyen:
No es solo un restaurante es una puerta a la gastronomía contemporánea de Yucatán donde cada bocado te lleva a un viaje de sabores, texturas y emociones. ¡No te lo pierdas en tu próxima visita a Mérida!
