A partir del pasado abril del 2021, el caldo de piedra fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de Oaxaca. El congreso local reconoció a este platillo nacido en la comunidad de San Felipe Usila, en la
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A partir del pasado abril del 2021, el caldo de piedra fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de Oaxaca. El congreso local reconoció a este platillo nacido en la comunidad de San Felipe Usila, en la
Oaxaca5 años
La LXIV Legislatura del Congreso Local declaró al tradicional Caldo de Piedra como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Oaxaca.
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