Ciudad de México. En un sólido esfuerzo por consolidar su liderazgo dentro de la industria turística nacional e internacional, el Gobierno del Estado de Yucatán, bajo la conducción de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), llevó a cabo una intensa y estratégica jornada de promoción en la Ciudad de México. Esta iniciativa integral tuvo como propósito central proyectar la inmensa riqueza cultural, patrimonial y culinaria de la entidad, estableciendo un puente directo de colaboración y negocios con las principales agencias de viajes, turoperadores mayoristas, asociaciones gremiales y medios de comunicación especializados en turismo y gastronomía de todo el país.
La jornada de trabajo arrancó con un nutrido desayuno empresarial que convocó a más de 150 agentes de viajes y turoperadores clave del mercado nacional. Durante este espacio de vinculación, la Sefotur coordinó un exitoso trade show y mesas de networking comercial en las que participaron activamente 35 empresas turísticas yucatecas —entre las que destacaron cadenas hoteleras, haciendas históricas, operadores receptivos y la Unidad de Turismo del Ayuntamiento de Mérida—, permitiendo afianzar convenios comerciales de impacto directo para la economía local.
El broche de oro de la gira promocional tuvo lugar durante la velada gastronómica “Temporada de sabores de Yucatán”, marco en el cual el Gobernador Joaquín Díaz Mena recibió un merecido reconocimiento por su labor en la preservación del patrimonio culinario estatal. Acompañado por figuras como Fernando Olivera Rocha, vicepresidente de Turismo de Canirac y representante de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), el mandatario destacó que la cocina yucateca no solo deleita paladares, abre las puertas a un santuario maya único, cabe recordar que la AIBG ratificó previamente al estado como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Precolombina en la Fitur, distinción que refrenda su prestigio internacional.
Claves de la Estrategia de Promoción Turística de Yucatán
Principales Promotores Institucionales: Gobernador Joaquín Díaz Mena; Darío Flota Ocampo (Titular de Sefotur); Elizabeth Cole Guerrero (Subsecretaria de Promoción Turística); Mónica Cervera Martínez (Directora de Promoción y Ferias Especializadas).
Líderes de la Industria Gastronómica: Fernando Olivera Rocha (Canirac / AIBG); Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco (Presidente Nacional de Canirac); Chef Pedro Evia (Diseñador del menú de la velada).
Pueblos Mágicos Promocionados: Espita, Izamal, Maní, Motul, Tekax, Sisal y Valladolid.
Atractivos y Rutas Clave: Tren Maya (conectividad y estaciones), Chichén Itzá, Uxmal, Mérida, Las Coloradas, Reserva de la Biosfera Ría Lagartos, Reserva de la Biosfera Ría Celestún, cenotes y la Riviera Yucatán.
Alcance Empresarial: Participación de 35 empresas yucatecas y más de 150 agentes de viajes y mayoristas del país.
La gira promocional puso especial énfasis en la infraestructura y movilidad que posicionan a la entidad como un destino accesible y moderno. A través de la presentación del Tren Maya y sus diferentes estaciones, se destacaron las amplias facilidades para recorrer circuitos arqueológicos emblemáticos como Chichén Itzá y Uxmal, así como la oferta de turismo comunitario, ecoturismo y reservas naturales entre las que destacan Las Coloradas, Ría Lagartos y Ría Celestún.
Por su parte la presencia de autoridades de Sefotur junto a representantes de haciendas, hoteles y prestadores de servicios de Mérida permitió afianzar puentes de colaboración directa con el mercado del centro del país. Esta articulación entre el sector público y la iniciativa privada asegura la creación de nuevos paquetes turísticos y esquemas comercializables que dinamizarán la afluencia de visitantes nacionales en las próximas temporadas vacacionales.
Con esta exitosa jornada en la capital del país, el estado demuestra la solidez de su estrategia de promoción turística, combinando la fuerza de su legado cultural precolombino con una infraestructura de primer nivel. Cierra así una relevante agenda comercial que no solo fortalece su identidad gastronómica y patrimonial, asegura un desarrollo económico equilibrado para las familias que forman parte de la cadena de valor del turismo en la península.
