Ven a degustar y vivir la gastronomía del municipio de Centla, Tabasco, con el Festival de la Jaiba en su edición 2022.

La cita será el 16 de julio y hasta el momento se tiene la participación de chefs, productores y expositores. 

Nos vemos este #FinDeSemana en el Poblado de #SanRomán para disfrutar del

🔶#FestivalDeLaJaiba 2022🔶

Te esperamos este 16 de julio en el municipio de #Centla.

Además habrán #ActividadesTurísticas, #DueloDeFogones y mucha diversión. pic.twitter.com/d4dySMiw0D

— Turismo Tabasco (@Turismo_Tabasco) July 13, 2022

El Festival de la Jaiba inició en el 2017, la intención de este evento es exhibir la gran variedad de platillos elaborados a base de jaiba. 

Este año se espera la asistencia de unos 3 mil visitantes y a la par del festival, se busca promover los atractivos turísticos y culturales del municipio. 

De igual manera se espera que los turistas conozcan los sitios de atracción como los Pantanos de Centla, el Centro Histórico de Frontera y sus impresionantes paisajes y playas. 

El Festival de la Jaiba tiene preparada una serie de amenidades y actividades turísticas, como el ya conocido “Duelo de Fogones”, evento del programa Sabor a Tabasco, en el que se promueve la gastronomía local, con participantes de la región. 

En el festival se tiene programado preparar aproximadamente 600 kilos de Jaiba, en siete guisos distintos. 

Ven a Centla a degustar junto a tu familia o amistades, una exquisita gastronomía como lo es la jaiba al mojo de ajo, a la mantequilla, al chiltepín, por mencionar algunos. También habrá expositores de artesanías locales y productos tabasqueños. 

En punto de las 9 de la mañana, habrá un recorrido en Kayak, para efectuar la inauguración a las 13:00 horas. Posteriormente de 13:30 a 15:00 horas se desarrollará el Duelo de Fogones. 

A las 15:00 horas, será la preparación de la jaiba en sus distintos guisos y a las 18 horas se llevará a cabo la premiación y clausura. 

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