Asiste al VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

El VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana es el evento donde el paladar se deleita con los variados, tradicionales y deliciosos sabores de los platillos de diferentes partes del país.  

Para asistir a esta experiencia gastronómica tendrás que viajar a Guadalajara, Jalisco, aquí se enaltecerá, visualizará y promoverá el trabajo de los y las cocineras mexicanas y la cultura culinaria del país.  

Durante el tiempo que dure el VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana siempre tendrás algo qué hacer o degustar, estas son sus actividades tematizadas:  

Carrusel gastronómico: Aquí se encuentran las actividades estelares, como las demostraciones y conferencias culinarias, talleres y catas de los exquisitos sabores mexicanos, cada platillo te sorprenderá.  

Para esta actividad han sido invitados reconocidos chefs, cocineras y cocineros tradicionales y populares, así como de productores agroalimentarios. 

Mercado de las Cocinas de México: Esta sección del evento será tu favorita, sin duda alguna, porque participarás en las exhibiciones, degustaciones y por supuesto, venta de los platillos más deliciosos y emblemáticos de las diferentes entidades del país.  

Las comidas serán preparadas por las y los cocineros, quienes darán a probar a los asistentes sus sazones, tradicionales y deliciosos sabores, aquí conocerás la verdadera riqueza gastronómica que tiene México.   

La cantina y sus botanas:  Esta actividad del VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana es para los fanáticos de las bebidas alcohólicas mexicanas, pues aquí estará la presentación, degustación y venta de ellas.  

Tal es el caso del tequila, mezcal, rones y aguardientes, a esta sección se le ha sumado el pabellón del vino mexicano, un verdadero deleite para tu paladar.  

De igual manera se tendrá una sección para los expositores de productos primarios y otros elaborados de manera artesanal.  

Programa de actividades educativas: esta sección será cubierta por conferencias, diálogos, mesas redondas y paneles, en ellos participarán expertos nacionales e internacionales de España, Italia, Argentina, Colombia, Perú y Estados Unidos.  

Como en ediciones anteriores, se trata de ver a las cocinas desde el surco hasta la mesa, incluyendo su impacto a escala internacional y su capacidad de incidir en el impulso del turismo cultural.   

¿Cuándo será el VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana?  

El evento se realizará del jueves 27 de octubre al lunes 31 del mismo mes, el horario que mantendrá será de 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde.  

Los lugares donde se realizará el VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana son:  

• Plaza de la Liberación.  
• Museo Regional de Guadalajara.  
• Museo del Periodismo y las Artes Gráficas.  

Es importante mencionar que El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana es un evento organizado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana en conjunto con el Gobierno Municipal de Guadalajara.  

¿Qué más habrá en el VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana?  

Durante la celebración del VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se presentarán espectáculos y manifestaciones culturales y artísticas para toda la familia.  

También habrá un área infantil, donde los niños podrán divertirse y aprender sobre la gastronomía mexicana, se tendrá una exposición de arte y artesanía para la mesa y la cocina.  

Al ser Guadalajara la Capital del Libro en castellano a nivel mundial, no podía faltar un menú de libros acerca de la cultura culinaria, que están en exposición y venta al público.  

Para productores del campo y empresarios están previstas mesas de negocios, a fin de promover la inserción de pequeñas y medianas empresas.