Cancún: otra ola de covid-19 cesa a 25% de la plantilla de restauración

La nueva ola de contagios de covid-19 que se ha reportado en las últimas fechas en Quintana Roo también se registra entre el sector laboral de la industria de alimentos y bebidas, con un 25 por ciento de casos.

Julio Villarreal, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, informó que al menos un cuarto de las plantillas laborales ha presentado casos positivos, por lo que deben irse a su casa durante una semana.

“Ya nos han informado que dentro de los negocios hay contagios, así que hemos exhortado a que en los establecimientos se sigan promoviendo las medidas sanitarias, ya que el respetarlas ayudará a que no se tengan contagios dentro y fuera”, señaló.

Recordó Villareal que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) estableció una serie de medidas que se deben cumplir, y las revisiones continúan para el sector restaurantero, vigilando temas como el uso del cubrebocas, el gel antibacterial y la sana distancia, por mencionar algunos.

En el caso de los trabajadores que resultan positivos, si bien afecta a la operatividad, destacó que es necesario que se les otorguen los días de reposo para frenar los contagios. Angélica Frías, presidenta interina de la patronal Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) en Cancún, dijo que sí están dando las incapacidades a los colaboradores, aunque por tiempos más cortos.

“Los trabajadores que se enferman toman una semana de incapacidad, después de ese tiempo ya reportan síntomas más leves, posteriormente se reintegran a laborar. Aunque es opcional el uso del cubrebocas, estamos pidiendo que se use para tener una mayor protección, si bien vemos que es una cepa menos contagiosa”, afirmó Frías.