Este lunes 27 de enero, la bella ciudad de Oaxaca, Patrimonio de la Humanidad, recibió a 250 chefs de todo México para reconocer su esfuerzo y calidad en el medio
La Gastronomia Explora los sabores de México. Recetas, reseñas de restaurantes, turismo gastronómico y reportajes sobre la rica cocina regional y sus tradiciones.
Este lunes 27 de enero, la bella ciudad de Oaxaca, Patrimonio de la Humanidad, recibió a 250 chefs de todo México para reconocer su esfuerzo y calidad en el medio
La onceava edición de la Guía México Gastronómico 2025 celebró la riqueza culinaria del país con un evento memorable que tuvo lugar en Oaxaca, un verdadero epicentro de la gastronomía
El Super Bowl, más allá de ser un evento deportivo, se ha convertido en un fenómeno cultural que tiene un gran impacto en la economía y las tendencias de consumo.
Yucatán se posiciona como el destino culinario más codiciado de Iberoamérica. ️ Durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025 en Madrid, el gobernador Joaquín Díaz Mena recibió con orgullo
La celebración del Día de Reyes no estaría completa sin la tradicional Rosca de Reyes . ¿Pero qué tal si la acompañan con bebidas poco convencionales que resalten cada bocado?
La forma circular de la rosca representa el infinito amor divino. Las frutas cristalizadas que adornan la superficie simbolizan las joyas en las coronas de los Reyes Magos quienes guiados
El municipio de Tuzamapan, Coatepec en el estado de Veracruz será escenario del emocionante Primer Festival de la Rosca de Reyes 2025 donde panaderos y artesanos locales elaborarán una monumental
La Navidad es sinónimo de unión familiar, celebraciones y, por supuesto, gastronomía tradicional. En Campeche, las festividades decembrinas se acompañan de una deliciosa variedad de platillos que destacan por sus
Jesús Alberto Saldaña Argüello, docente de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas presenta “Sabor es Chiapas: Cocinas regionales y recursos gastronómicos” una obra que trasciende lo culinario para
La gastronomía mexicana ha dado un salto gigantesco en el escenario culinario mundial según el prestigioso ranking de Taste Atlas, nuestra cocina se ha posicionado como la tercera mejor del
