La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un análisis de las diferentes marcas de cereales que se consumen en México. Entre otras cosas analizó los niveles de azúcares y sodio que contienen, pues pueden traer graves consecuencias a la salud de los niños a largo plazo. 

De acuerdo con la Profeco, durante la primera comida del día se recomienda que se ingiera entre el 20 y el 25 por ciento de la energía total que se necesita, lo cual puede hacerse consumiendo nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales. 

¿Cuáles son los cereales con más azúcar, según Profeco? 

“Los granos en parte proveen ciertas cantidades de los mismos, ya que contienen proteínas (el gluten es una de ellas y está presente en la mayoría de los cereales), proporcionan grasa compuesta por ácidos grasos poli y monoinsaturados, benéficas para mantener en buen estado el sistema cardiovascular, además de minerales y vitaminas del complejo B”, se destaca en la Revista del Consumidor. 

Sin embargo, la mayoría de las marcas de cereales contenían azúcar y altos niveles de sodio, por lo cual se debería reconsiderar si se consumen o no. 

Luego de hacerle diversas pruebas a 43 presentaciones, la Profeco publicó en su Revista del Consumidor que los 10 cereales con más azúcares son: 

• Golden Crisp: 15.67 gramos de azúcares por cada porción de 30 gramos 
• Kellogg’s Corn Pops: 13.07 gramos de azúcares por cada 30 gramos de producto 
• Oreo o’s: 12.50 gramos de azúcares por cada 30 gramos de producto 
• Malt o Meal Berry Colossal Crunch: 12.05 gramos de azúcares por cada porción de 30 gramos 
• Malt o Meal Marshmallow Mateys: 11.83 gramos de azúcares en cada 30 gramos de producto 
• Keloggs’s Froot Loops: 11.21 gramos de azúcares por cada 30 gramos de producto 
• Nestlé Lucky Charms: 10.97 gramos de azúcares por cada porción de 30 gramos 
• Maizoro Aritos: 10.93 gramos de azúcares por cada 30 gramos de producto 
• Goldel Hills Stars: 10.62 gramos de azúcares por porción de 30 gramos 
• Fruity Pebbles: 10.53 gramos de azúcares por cada 30 gramos de producto 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que no se consuman más de 25 gramos de azúcares al día, esto con el “fin de reducir el riesgo de contraer enfermedades no transmisibles en adultos y niños”, indica en una directriz. 

¿Cuáles son cereales peor calificados por la Profeco? 

De acuerdo con la Profeco, estos son los cinco cereales por su elevado contenido de sodio por cada 100 miligramos (mg): 
  

• Lucky Charms de 297 gramos (g): aportan 634 mg de sodio por cada 100 g 
• Honey Bunches of Oats Frosted de 382 g: aportan 601 mg de sodio por cada 100 g 
• Cocoa Pebbles de 311 g: aportan 601 mg de sodio por cada 100 g 
• Cinnamon Toast Crunch de 340 g: aportan 588 mg de sodio por cada 100 g 
• Honey Bunches of Oats Strawberries de 368 g: aportan 558 mg de sodio por cada 100 g. 

La Profeco destacó que los empaques de cereal suelen aportar información nutricional por cada 30 g, pero debido a la naturaleza del producto es habitual rebasar esta cantidad sin darnos cuenta. 

A la par, subrayó que dependiendo del producto se pueden llegar a consumir hasta 634 mg de sodio, lo que equivaldría al 31.7 por ciento de la ingesta recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2000 mg al día. Tan solo en el desayuno.