Quintana Roo
«Del pueblo pa’l pueblo» Aperturán el Timón de Cancún
El Timón de Cancún abre sus puertas en el extremo Este de Playa Caracol, ofreciendo un escenario inigualable del Mar Caribe.
El Timón de Cancún abre sus puertas en el extremo Este de Playa Caracol, ofreciendo un escenario inigualable del Mar Caribe.
Este restaurante de mariscos con una tradición de 40 años pone a disposición de locales y visitantes su distintivo sazón que fusiona la cocina caribeña con la regional, sumándose a la propuesta de ofrecer los precios del centro de la ciudad en pleno corazón de la Zona Hotelera.
Toda una experiencia gastronómica con alimentos del mar extraordinaria, distintivo por sus famosos tacos de mariscos, pan de cazón, camarones al coco y especialidades como “Filete relleno de mariscos”, “Pulpo chamuscado” y “Filete al azafrán”.
Menú bajo la dirección del Chef David Muñoz, también con el compromiso de la sostenibilidad, orientando su cadena de suministro hacia la compra de productos locales como el chile habanero, el coco, pepino, la compra diaria de pesquerías de la región y locales.
Así como el cumplimiento de las vedas para asegurar ingredientes frescos y de primera calidad que agraden el paladar de sus visitantes y además, fortalezcan la economía de Quintana Roo.
“Yo nací en la cocina, crecí en la cocina y aprendí la cocina aprendiendo a comer, nunca me canso, hace más de 40 años que trabajo creando platillos, cuidando el sabor y la calidad de lo que servimos a nuestros clientes”
Abel Naranjo, gerente de marca por su parte señaló que “’El Timón de Cancún’ hoy crece con la apertura de la sucursal Zona Hotelera, donde nuestro concepto ‘Del pueblo pa’l pueblo’ seguirá vigente, por eso ofreceremos precios accesibles como los de nuestro famoso restaurante del centro, en la Av. Chichen”.
“Creemos en los beneficios de la pesca sostenible y por ello compramos a pescadores locales diariamente sus productos, su pesca es más artesanal y a pequeña escala, con aportaciones sociales, económicas y medioambientales”.
Cabe resaltar que este restaurante tiene una capacidad total de 150 comensales y operará con todos los protocolos que las autoridades indiquen para prevenir los contagios de COVID-19.
El restaurante dará servicio de las 11:00 a las 23:00 horas de lunes a domingo y para amenizar el ambiente contará con música viva en horarios especiales, ofrecerá 45 empleos directos y más de 120 indirectos.
Conoce su menú dando clic aquí
Contacto
Zona Hotelera
Km. 9.5, Blvd. Kukulcán, Zona Hotelera, Cancún, Q.R.
Avenida Chichén Itzá
Unidad Morelos, Av. Chichén Itzá Mz 62, 58, Cancún, Q.R.
