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Iniciará Feria del Chile en Nogada en Puebla
La feria gastronómica del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, Puebla reunirá a 60 cocineras tradicionales que abrirán las puertas de su hogar para deleitar con este tradicional platillo.
Por segundo año consecutivo la feria gastronómica del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, Puebla reunirá a 60 cocineras tradicionales que abrirán las puertas de su hogar para deleitar con este tradicional platillo.
El presidente municipal de Calpan, Heriberto Hernández Benito, señaló que esta decisión se tomó para evitar las aglomeraciones y con ello la propagación del coronavirus, esto tras el alza de contagios.
Por su parte la regidora de salubridad y asistencia de dicha zona, Luz María Lorenzo Xiaqui, aseguró que las cocineras están certificadas en protocolos de sanidad, además de contar con medidas de higiene, mismas que fueron proporcionadas de manera gratuita por parte de autoridades municipales.
“Las casas son desinfectadas, además se proporcionará gel antibacterial, habrá tapetes desinfectantes, y será obligatorio portar cubrebocas por parte de cocineras y visitantes”.
Cabe destacar que este evento se realizará durante los próximos seis fines de semana: 14,15,21,22,28 y 29 de agosto.
“En nuestro Calpan tenemos árboles frutales en nuestro patio que llevamos directo al patio para que la gente pueda disfrutar de un platillo delicioso, esa es la gran magia, que tenemos toda la fruta”.
