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Turismo

Los mejores platillos que puedes probar en tu viaje a Guerrero

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Los estados de la República Mexicana nos ofrecen experiencias inigualables en cada recorrido ya que cada rincón de este país resguarda hermosas costumbres y una herencia que no tiene comparación alguna, lo cual les da ese toque mágico a sus espacios, costumbres, fiestas, celebraciones, creencias e incluso a sus platillos, delicias que muestran la gran riqueza nacional en cada bocado.

Para conocer un poco más de esta nación es indispensable degustar pedazos de México en sus diferentes entidades y el día de hoy viajaremos por el estado de Guerrero para probar los mejores platillos que saborearás durante tu ESCAPADA hacia este singular destino que te encantará con sus bellas costas, sus Pueblos Mágicos y algunos sitios maravillosos durante tus viajes a través de la cocina nacional.

1. Pozole verde

Un clásico que no puede faltar en tu mesa a la hora de visitar los diferentes atractivos turísticos del estado de Guerrero, una tradición gastronómica que se acompaña con un rico mezcal. Está elaborado a base de granos de maíz triturados que se prepara con carne de pollo. Durante las fiestas patrias este platillo es el preferido y puedes pedirlo en sus diferentes variedades, aunque el tradicional es de un tono verde servido en platos de barro con carne de res o puerco. También existe una variante de este platillo que se prepara con granos de elote llamada “elopozole”, acompañado de pollo, espinazo de puerco, calabacitas, ejotes, chile guajillo, ajo, cebolla y epazote fresco.

2. Pescado al talle o a la talla

Unos ricos tacos de pescado a la talla o al talle son una rica combinación para disfrutar durante tus viajes a la zona costera de Guerrero. Se trata de un pescado cocido a la parrilla previamente cortado en mariposa y empapelado que se marina con un poco de chile guajillo, ajo, cominos y algo de mantequilla para darle un sabor exquisito. Puedes acompañar este delicioso platillo con una tortilla hecha a mano, sal, un poco de limón y una deliciosa salsa molcajeteada que será el toque perfecto para deleitar tu estómago y saciar el hambre.

3. Jumiles

Es una comida de tradición ancestral muy famosa en la época prehispánica, un regalo de los dioses que hoy puedes probar al recorrer algunos destinos guerrerenses. Los encuentras al visitar el Pueblo Mágico de Taxco, unos peculiares insectos que se abarrotan en los mercados durante los meses de noviembre y febrero. La tradición de consumir estas chinches de monte viene de antaño y ha pasado a ser una de las mejores experiencias para aquellos viajeros que buscan sabores exóticos durante sus travesías.

4. Chilate guerrerense

Es una delicia preparada con cacao, arroz, canela y piloncillo, una bebida muy singular que saciará tu sed, pero te dejará con ganas de probar un poco más. Se prepara lenta y cuidadosamente al tostar los granos de cacao en un comal de barro, los cuales se pelan y dejan reposar en agua fría para posteriormente molerlos y formar una pasta a la cual se le debe agregar agua, canela, arroz y piloncillo para licuarse todo junto, un proceso que da como resultado una de las bebidas más deliciosas que puedes probar en este viaje.

Oaxaca

Descubre San José del Pacífico, un lugar mágico y romántico en Oaxaca

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En Oaxaca existe un pueblo el cual es uno de los sitios más interesantes para poder recorrer con tu pareja, debido a las vistas hermosas de sus paisajes que puedes conocer directamente por medio de las actividades que ofrece.  

No importa en qué parte de la localidad decidas viajar, en cualquiera de sus rincones encontrarás atractivos muy interesantes para pasarla bien en compañía. Desde momentos de relajación, adrenalina y muchos más.  

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En este pueblo mágico llamado San José del Pacífico qué pertenece al municipio de San Mateo de Río Hondo, es uno de los lugares con paisajes naturales muy hermosos que podrás ver en todo México. 

Las montañas que decoran a ese lugar y su ubicación, a varios metros sobre el nivel del mar, son de asombrar en cuanto pongas un pie en dichas tierras. Es considerado una de las mejores opciones para poder visitar ya sea en un viaje extenso o unas vacaciones cortas de fin de semana  

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En caso de que estés buscando alguna locación que vale conocer con tu pareja, te recomendamos ir y disfrutar de los miles de actividades que cuenta en sus alrededores, así aprovechando cada rincón.  

Con respecto al hospedaje están disponibles las cabañas en medio del bosque con todo lo necesario para una buena estadía y con vistas espectaculares que puedes ver en el amanecer o atardecer entre las montañas.  

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El pueblo mágico de Oaxaca y sus actividades ecoturísticas 

En el ya mencionado Pueblo Mágico de Oaxaca se pueden realizar varias actividades como recorridos o practicar ciclismo de montaña, senderismo, lanzarse por su tirolesa o visitar su famoso puente.

Si prefieres algo más relajante, están disponibles las sesiones de temazcal que te ayudarán a limpiar tu energía, o probar la comida en algunos restaurantes de gastronomía local. 

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Turismo

Camino del Mayab, una ruta ecoturística entre cenotes, haciendas y comunidades mayas en Yucatán

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Equipo MisionFrancia

El Camino del Mayab es un proyecto de desarrollo regional sostenible que busca la conservación de la naturaleza y el desarrollo sociocultural en la región conocida como ‘Haciendas y Cenotes’; una zona muy importante para la preservación de la vida y la cultura Maya. 

Cuenta con una longitud de 130 kilómetros lineales y se encuentra muy cerca de la ciudad de Mérida.  

El proyecto Camino del Mayab consta de una red transitable de bellos y antiguos caminos, que originalmente fueron vías del tren; y que hoy en día, son caminos milperos que guardan un gran valor histórico y cultural, ya que en su momento estos fungieron como conectores entre las grandes haciendas henequeneras; así como de algunas zonas arqueológicas. 

El Camino del Mayab recorrido por comunidades locales 

Muy cerca de este sendero, podemos encontrar la zona arqueológica de Mayapán, el cenote San Marcos, Cenote Kankirixché, Hacienda Uayalceh, Hacienda Lepán; entre otros sitios, que hacen de esta región una de las predilectas en la entidad. 

El hermoso Camino del Mayab se puede disfrutar a través del senderismo o por medio de bicicleta de montaña que permite visitar 13 comunidades, en donde se puede degustar la gastronomía local, pernoctar en alguna comunidad o hacienda turística; y de esta forma contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades de la región, convirtiéndolo en un producto turístico sustentable. 

Lo ideal es disfrutar de este recorrido a lo largo de cuatro días en el Camino del Mayab, de ese modo se cuenta con el tiempo necesario para descubrir y conectar con cada uno de los atractivos. 

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Por ejemplo, durante el primer día, es posible visitar Dzoyaxché; recorrer la Hacienda, la capilla y otros atractivos de la comunidad, sumando al recorrido el bonito sendero que hay dentro de la Reserva Cuxtal y que conecta con Dzoyaxché la comunidad de Yaxnic. 

Pasando por Tzacalá y finalizar el día en Pebá, un sendero de terracería donde se podrán observar aves, fósiles y mucho más; además de que, en el camino se encontrarán con el cenote Sambulá, una parada obligatoria para refrescarse con un chapuzón.  

Al siguiente día, es posible iniciar desde la comunidad de San Antonio Mulix para recargar energía en sus hermosos cenotes. Para después, seguir un viejo sendero ganadero que lleva a Abalá; un lugar adentrarte en la selva Maya hasta llegar al majestuoso cenote Kankirixché. 

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Este recorrido por el Camino del Mayab, es sin duda uno de los más impresionantes en el estado; sin embargo, con el apoyo del planificador de viajes de  yucatan.travel es posible darle un plus; ya que, aquí se puede hacer una selección de los escenarios y actividades más atractivas a lo largo de este sendero. 

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Tabasco

Feria Tabasco 2023: Erika Ximena Ramírez Aranda será la embajadora de Macuspana ¡Conócela!

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Macuspana ya tiene a su bella representante para esta nueva edición de la Flor Tabasco 2023 y se trata de la joven Erika Ximena Ramírez Aranda, la cual, tras recibir la banda, será nombrada la nueva embajadora de su demarcación. 

Erika Ximena de 20 años de edad fue oficializada el pasado jueves por el alcalde del municipio, Julio Ernesto Bocanegra, como la digna representante de los macuspanenses para los eventos de preferia y feria a realizarse en abril próximo. 

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Hija de Erika Gabriela Aranda Flores y Rubén Ramírez Samberino, nació el 30 de julio del 2002. Actualmente es estudiante de Negocios Internacionales, en el Centro Universitario de Ciencias Económicas y Administrativas de Guadalajara Jalisco, mide 1.70 de estatura, cuenta con 55 kilos de peso, entre otras particularidades, que la colocan para ser una de las favoritas a lograr la Flor de oro en la Feria Tabasco 2023.

De esta forma Macuspana se suma a Centla, Tenosique, Jonuta, Jalapa, Cárdenas y Paraíso como los municipios que han dado a conocer de manera oficial a sus embajadoras. 

Cabe destacar que, la bella macuspanense publicó un vídeo en sus redes sociales agradeciendo el apoyo que ha estado recibiendo y prometió dar lo mejor de ella en la máxima fiesta de los tabasqueños.

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EDICIÓN 01 - REFINERÍA OLMECA

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