El chef José Luis Alcocer Rodríguez mejor conocido como «El Príncipe Maya», ha dedicado su vida a difundir la cocina tradicional Yucateca a nivel global. Originario...
El chef Yucateco Wilson Alonzo Báez, originario de Halachó se ha convertido en uno de los principales embajadores de la gastronomía tradicional de Yucatán. Reconocido por...
El chef Yucateco Wilson Alonzo Báez está listo para embarcarse en una nueva aventura culinaria que llevará los sabores tradicionales de Yucatán hasta los Emiratos Árabes...
El reconocido escritor Carlos Martín Briceño nos invita a un viaje culinario y sentimental con su nuevo libro “Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de...
En un mundo donde la comida rápida y procesada domina, un grupo de apasionados por la cocina tradicional yucateca busca reavivar la llama de los fogones...
La cocina de Yucatán y sus sabores naturales siguen cautivando paladares más allá de sus fronteras. Publicaciones internacionales como el influyente New York Times rinden culto...
