El chef José Luis Alcocer Rodríguez mejor conocido como “El Príncipe Maya”, ha dedicado su vida a difundir la cocina tradicional Yucateca a nivel global. Originario de Mérida, Yucatán este
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El chef Yucateco Wilson Alonzo Báez, originario de Halachó se ha convertido en uno de los principales embajadores de la gastronomía tradicional de Yucatán. Reconocido por su compromiso con la
El chef Yucateco Wilson Alonzo Báez está listo para embarcarse en una nueva aventura culinaria que llevará los sabores tradicionales de Yucatán hasta los Emiratos Árabes Unidos. Este fin de
El reconocido escritor Carlos Martín Briceño nos invita a un viaje culinario y sentimental con su nuevo libro “Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre”, un homenaje
En un mundo donde la comida rápida y procesada domina, un grupo de apasionados por la cocina tradicional yucateca busca reavivar la llama de los fogones ancestrales. “Cocina Yucateca para
La cocina de Yucatán y sus sabores naturales siguen cautivando paladares más allá de sus fronteras. Publicaciones internacionales como el influyente New York Times rinden culto en sus páginas a
