Gastronomia
Un festín de letras y sabores: Carlos Martín Briceño presenta «Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre»
El reconocido escritor Carlos Martín Briceño nos invita a un viaje culinario y sentimental con su nuevo libro “Cocina yucateca. Crónicas de infancia y recetas de mi madre”, un homenaje a las mujeres que marcaron su vida a través de los fogones.
Un banquete para el paladar y el alma
- 30 recetas emblemáticas de la cocina yucateca, desde clásicos como el mondongo ministro hasta delicias menos conocidas como el filete Nelly.
- Anécdotas y recuerdos que tejen una conexión personal con cada platillo.
- Relatos familiares, tradiciones y el ambiente cálido de la cocina familiar.
- Homenaje a su madre, María del Carmen Briceño Bernés, y a su tía Ligia Martín García, guardianas de las recetas familiares.
Un libro para degustar con todos los sentidos
- Estilo narrativo directo, agudo y ligero característico de Martín Briceño.
- Datos literarios que suman un toque intelectual al festín gastronómico.
- Prólogo de la aclamada escritora Mónica Lavín.
- Fotografías apetitosas que ilustran cada receta.
Un viaje a la memoria y el corazón de Yucatán
- Recuerdos de los domingos en familia, alrededor de la mesa.
- Sabores que evocan nostalgia y alegría.
- Celebración de la cultura yucateca a través de su cocina.
Presentación en la Filey:
- Jueves 14 de marzo a las 20:00 horas.
- Salón Ek Balam.
- Presentan: Mónica Lavín, Mateo Peraza Villamil y el autor.
Un libro que te transportará a la esencia de la cocina yucateca y te conmoverá con historias llenas de sabor y afecto.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar este libro que te transportará a la esencia de la cocina yucateca y te conmoverá con historias llenas de sabor y afecto.
