¡Viva México! Siete bebidas tradicionales para celebrar el 15 de septiembre

El 15 de septiembre es una de las fechas más emblemáticas para los mexicanos pues en cada rincón del país se conmemora el Grito de Independencia. Además de los platillos tradicionales, las bebidas mexicanas juegan un papel fundamental en las festividades ya sea en una cena familiar, en restaurantes o grandes verbenas estas bebidas con o sin alcohol son parte esencial de la cultura mexicana y no pueden faltar en la noche del Grito. A continuación te presentamos siete bebidas típicas que harán de tu noche mexicana un verdadero festejo patrio. ¡Salud!

1. Pulque: La bebida de los dioses

El pulque conocido desde la época prehispánica como «la bebida de los dioses» es un ícono de la cultura mexicana. Su sabor fuerte y textura espesa lo hacen una bebida particular pero quienes lo disfrutan saben que es una joya de la gastronomía mexicana el pulque puede tomarse al natural o en su versión de curado mezclado con frutas o sabores como guayaba, nuez, piñón o canela esta bebida fermentada de agave ha resurgido en popularidad en los últimos años y es perfecta para brindar en la noche del Grito.

2. Mezcal: El espíritu de Oaxaca

El mezcal es otra bebida emblemática de México especialmente de la región de Oaxaca este destilado de agave ha ganado popularidad internacional por su sabor fuerte y ahumado. Como dice el famoso dicho: “Para todo mal, mezcal y para todo bien, también” el mezcal es ideal para cualquier ocasión ya sea en su versión más tradicional como el mezcal de gusano o pechuga o en presentaciones más modernas como cremas de mezcal esta bebida es un verdadero tributo a la diversidad y riqueza de México un trago de mezcal no puede faltar en tu noche mexicana.

3. Cerveza Mexicana: La favorita de todos

La cerveza mexicana es reconocida mundialmente por su calidad, y para muchos «cheleros» no hay mejor forma de acompañar los antojitos del 15 de septiembre. Desde las marcas más populares hasta cervezas artesanales hay una gran variedad de opciones para disfrutar ya sea en su versión tradicional o preparada como chelada o michelada, la cerveza siempre es una opción refrescante y festiva para celebrar.

4. Tepache: Una alternativa refrescante y sin alcohol

Si prefieres una bebida sin alcohol, el tepache es una excelente opción este fermentado de piña tiene un sabor dulce y refrescante y es perfecto para aquellos que desean disfrutar del sabor de una bebida tradicional sin los efectos del alcohol. Con raíces prehispánicas el tepache es una bebida económica y fácil de encontrar en todo México por lo que no puede faltar.

5. Aguas Frescas: El sabor de México en cada trago

Las aguas frescas son una parte esencial de cualquier comida mexicana y la noche del 15 de septiembre no es la excepción ya sea de jamaica, horchata, limón o cualquier otro sabor estas bebidas son la mejor opción para acompañar los antojitos mexicanos. Además de ser refrescantes son ideales para quienes prefieren no consumir alcohol en cada sorbo de una buena agua fresca, sientes el sabor auténtico de México.

6. Vinos mexicanos: Elegancia y tradición

Para aquellos que buscan una bebida más sofisticada los vinos mexicanos son una excelente elección. Las regiones vinícolas de Querétaro y Baja California han ganado reconocimiento mundial por la calidad de sus vinos que ofrecen sabores únicos y complejos un buen vino mexicano puede complementar una cena patriótica de manera elegante y es una opción perfecta para quienes buscan algo diferente.

7. Tequila: El símbolo de México

Por supuesto ninguna celebración mexicana estaría completa sin el tequila la bebida nacional por excelencia. Originario de Jalisco el tequila se elabora a partir del agave y es un verdadero embajador de la cultura mexicana en el mundo ya sea en un shot con limón y sal o como base para un delicioso cóctel el tequila es el alma de la fiesta brindar con un buen tequila es una forma perfecta de gritar «¡Viva México!».

¿Cómo incorporar estas bebidas en tu celebración?

Es una oportunidad perfecta para disfrutar de lo mejor de la gastronomía y cultura mexicana. Puedes organizar una noche mexicana en casa con tus amigos o familiares y servir una variedad de estas bebidas acompañadas de antojitos tradicionales como tacos, tamales o pozole si prefieres algo más tranquilo una cena con tequila o vinos mexicanos también puede ser una opción elegante.

Además si quieres darle un toque especial a tu celebración puedes optar por preparar cocteles utilizando algunas de estas bebidas. Un mezcal sour o una margarita de tequila son opciones populares que seguramente sorprenderán a tus invitados.