El Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO) se ha convertido en el epicentro comercial y cultural de la entidad tras la apertura oficial de la vigésima séptima edición de este magno evento. Con la participación de más de cuatrocientos productores, artesanos, agroindustriales y expositores, el recinto abre sus puertas del 17 al 28 de julio para ofrecer una muestra representativa del talento local, en el marco de las festividades de julio, mes de la Guelaguetza, las instalaciones albergan un mosaico de saberes tradicionales que congregan tanto a visitantes nacionales como extranjeros, consolidando un espacio idóneo para la promoción económica y la preservación de los saberes ancestrales de las ocho regiones del estado.
Durante la ceremonia inaugural, el Gobernador Salomón Jara Cruz, acompañado por la Presidenta del DIF Estatal, Irma Bolaños Quijano, extendió una atenta invitación a la ciudadanía para recorrer los más de cuatrocientos stands habilitados en el CCCO. Las autoridades estatales destacaron que se prevé superar la asistencia registrada durante el año precedente, la cual rebasó las ciento treinta y cinco mil personas a lo largo de los doce días de actividades, una cifra equivalente a llenar en doce ocasiones el Auditorio Guelaguetza, para esta edición las proyecciones económicas estiman una derrama superior a los treinta y seis millones de pesos derivada directamente de las transacciones comerciales de los expositores, fortaleciendo de manera directa el ingreso de las familias oaxaqueñas dedicadas al sector productivo y artesanal.
El espacio ferial ha sido estructurado meticulosamente para albergar una amplia gama de sectores productivos distribuidos en ciento seis marcas mezcaleras, doscientos ocho artesanos especializados, catorce productores de café y dieciséis de cerveza artesanal. El público asistente puede encontrar veinticuatro agroindustriales, veinte expositores gastronómicos y una barra colectiva diseñada para destacar los maridajes y la coctelería basada en destilados locales, con un costo de acceso accesible de ochenta pesos, cuyos recursos recaudados serán destinados íntegramente al programa asistencial Hogar Primavera, los visitantes disfrutan de un recorrido integral que refleja la riqueza productiva, la constancia gremial y la maestría técnica heredada por las comunidades originarias.
Más allá de la exhibición comercial, la programación contempla más de cien actividades artísticas y culturales en un horario continuo de 11:00 a 22:00 horas, amenizadas por veinte agrupaciones y bandas locales como la Banda de Música del Estado de Oaxaca, la Marimba del Estado, la Banda La Mezcalera, Jacinta Fuentes y Bandononona la Natividad, entre otras. El componente académico y de profesionalización incluye conferencias magistrales, mesas de diálogo y talleres especializados orientados a la expansión comercial, destacando ponencias sobre la internacionalización de marcas hacia el mercado europeo y los talleres de intercambio de sabores del mezcal.
Complementariamente se llevarán a cabo presentaciones editoriales fundamentales para el estudio de la industria, tales como El arte de catar mezcal, La revolución del Mezcal Tradicional y Herencia y maestría, experiencia de maestros mezcaleros, posicionando al evento no solo como una feria de exhibición, sino como un foro de análisis y proyección global para el destilado insignia de Oaxaca.
De esta manera, la vigésima séptima edición de este escaparate imperdible consolida su posición como un pilar fundamental para la economía regional, logrando que el esfuerzo, la historia y la maestría de cientos de familias productoras continúen resonando con fuerza tanto en México como en el extranjero, y asegurando que cada brindis con el destilado insignia del estado sea un homenaje vivo a la riqueza inigualable de su gente.
