El Día Internacional del Ron es una fecha perfecta para rendir homenaje a una de las bebidas más emblemáticas del mundo. Desde su origen en el siglo XI, cuando los Árabes en Granada elaboraban una bebida similar hasta su expansión en el Caribe y América gracias a los Españoles el ron ha dejado una huella imborrable en la cultura mundial hoy en día se produce en más de 30 países cada uno con su propio estilo y tradición. Aquí te presentamos algunas de las mejores rutas para disfrutar del ron en diferentes partes del mundo, donde podrás explorar sus procesos de elaboración y por supuesto degustar algunas de las mejores etiquetas.
En la isla de Negros, Filipinas se encuentra uno de los destinos más fascinantes para los amantes del ron: la fábrica de Ron Don Papa ubicada en las faldas del volcán Monte Kanlaon esta fábrica aprovecha las condiciones volcánicas y climáticas ideales para el cultivo de caña de azúcar durante el tour los visitantes pueden descubrir cómo se seleccionan las cañas más dulces se extrae la melaza, y finalmente se envejece el ron en barricas de roble Americano durante al menos siete años.
El ron de Don Papa es conocido por sus notas de vainilla, miel y frutas caramelizadas lo que lo convierte en una experiencia sensorial única. Si eres un aventurero de corazón también puedes explorar los campos de caña de azúcar y sumergirte en la esencia de esta tierra volcánica.
Cuba es sinónimo de ron y no es para menos este país caribeño produce más de 850 mil hectolitros de ron al año consolidándose como uno de los principales productores a nivel mundial. Para conocer más sobre esta bebida una parada obligatoria es el Museo del Ron Havana Club en La Habana fundada en 1878 por José Arechabala y nacionalizada en 1960, esta ronera cuenta la historia del ron Cubano desde la caña de azúcar hasta la degustación final.
El recorrido por el museo te lleva a través del proceso de producción del ron desde los ingenios azucareros hasta las bodegas de envejecimiento. Además, podrás seguir los pasos del famoso escritor Ernest Hemingway y disfrutar de un mojito en La Bodeguita o un daiquirí en El Floridita.
En la ciudad de San Pedro de Macorís a 100 kilómetros de Punta Cana se encuentra la legendaria fábrica Ron Barceló. Fundada en 1930 esta destilería ha ganado reconocimiento internacional por la calidad de sus rones durante el tour los visitantes pueden conocer cada etapa del proceso de producción desde la fermentación y destilación hasta el envejecimiento en barricas de roble.
El recorrido culmina con una cata de las mejores etiquetas de Ron Barceló que destacan por su suavidad y complejidad de sabores. Este tour es una oportunidad única para sumergirse en la tradición Dominicana del ron y disfrutar de una experiencia inolvidable.
En México el ron también tiene su lugar de honor y Chiapas es uno de los estados más destacados en su producción. En la región de Tapachula la Finca Venecia lleva más de 70 años elaborando algunos de los rones más premiados del mundo este destino ofrece una experiencia completa desde la visita a los cultivos de caña de azúcar hasta la antigua destilería y las instalaciones modernas donde se exportan rones a más de 30 países.
El tour finaliza con una cata de seis variedades de ron cada una con su propio perfil de sabor que refleja el carácter único de esta región del sureste mexicano.
Si hablamos de ron, no podemos dejar fuera a Puerto Rico hogar de la destilería Casa Bacardí, una de las más grandes del mundo. Ubicada en Cataño cerca de San Juan esta destilería ofrece recorridos que te sumergen en la historia del ron Puertorriqueño y de la marca Bacardí fundada en 1862 en Santiago de Cuba.
Los visitantes pueden disfrutar de degustaciones de sus etiquetas más icónicas y aprender a preparar cócteles clásicos como el mojito y el daiquirí en masterclass impartidas por expertos. Los tours están disponibles todos los días y se pueden reservar en línea.
