El chef comiteco Fernando De Arcia fue seleccionado recientemente para incorporarse al equipo culinario de The Walt Disney Company, una de las empresas de entretenimiento más reconocidas a nivel mundial. La noticia ha generado orgullo y celebraciones en su municipio natal.
El joven cocinero anunció su incorporación a través de redes sociales, donde explicó que este logro representa un avance significativo en su trayectoria profesional. Señaló que formar parte de una compañía internacional siempre fue uno de sus objetivos más importantes.
Antes de su integración a Disney, De Arcia destacó en la gastronomía local mediante diversos proyectos emprendidos en Comitán. Entre ellos sobresale “Boston”, un pequeño establecimiento con temática de videojuegos que rápidamente ganó popularidad entre jóvenes de la región.
De su experiencia en cocina tradicional y contemporánea, el chef consolidó una comunidad digital a través de plataformas como TikTok. En ellas compartía recetas, consejos culinarios y contenido educativo, lo que le permitió conectar con miles de seguidores interesados en la gastronomía.
Fernando explicó que su camino no ha sido fácil, pues implicó años de estudio, práctica y constancia. Sin embargo, aseguró que cada etapa fue determinante para adquirir las habilidades necesarias que ahora lo llevan a un escenario profesional de mayor alcance.
El apoyo de su familia, amigos y seguidores jugó un papel fundamental en su proceso. De Arcia mencionó que este respaldo lo motivó a continuar preparándose y a no desistir en momentos complicados.
La noticia tuvo un impacto especial en Comitán, donde habitantes, estudiantes y emprendedores han compartido mensajes de felicitación. La trayectoria del joven ha comenzado a convertirse en un referente para quienes buscan oportunidades dentro y fuera del estado.
Docentes y profesionales de la gastronomía local han destacado su caso como un ejemplo de que el talento regional puede llegar a espacios competitivos a nivel internacional cuando existe disciplina y visión a largo plazo.
Por su parte, autoridades municipales y grupos culturales han expresado que la historia de De Arcia refleja el crecimiento del sector gastronómico en la región y la importancia de impulsar proyectos locales.
El chef afirmó que este nuevo desafío dentro de Disney representa una etapa de aprendizaje continuo. Señaló que su objetivo es seguir desarrollándose profesionalmente y asumir nuevas responsabilidades dentro de la compañía.
Finalmente, reiteró su compromiso de representar a Comitán con orgullo y profesionalismo, así como de seguir demostrando que desde las comunidades chiapanecas se puede alcanzar proyección internacional.
