Gastronomia
Descubre la jaca, el afrodisíaco natural que te sorprenderá
¿Has probado alguna vez la jaca? Este extraño fruto tropical, también conocido como «yaca» o «jackfruit» en inglés, tiene un sabor exótico que recuerda a una mezcla de piña, plátano, mango y otras frutas. Pero la jaca no solo tiene un sabor delicioso, sino que también posee increíbles propiedades nutritivas y afrodisiacas.
Originaria de Indonesia, la jaca crece en un árbol que puede alcanzar hasta 15 metros de altura y producir hasta 500 frutos por temporada. Cada fruto puede llegar a pesar hasta 50 kilos. Además de su pulpa amarilla de textura fibrosa, la jaca también se aprovecha por su madera preciosa y su corteza, que se utiliza para elaborar tepache.
La jaca mexicana tiene denominación de origen
En México, los principales estados productores de jaca son Nayarit y Veracruz. Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2016 se produjeron 18.611 toneladas de jaca en 21 municipios del país.
Los municipios de San Blas y Compostela en Nayarit encabezan la producción, con un rendimiento de hasta 15 toneladas de jaca por hectárea. La mayor parte de la cosecha nacional (90%) se exporta a Estados Unidos.
La jaca es una fuente excelente de vitaminas del complejo B, vitamina C, potasio, magnesio y antioxidantes. Gracias a su alto contenido en carotenoides, consumir jaca regularmente te ayudará a mantener una piel saludable y protegerá tu vista. Uno de los usos más populares de la jaca en Asia es como afrodisíaco natural. Se cree que mejora la libido y el rendimiento sexual tanto en hombres como en mujeres.
Esto se debe a que la jaca contiene nutrientes importantes para la salud hormonal, como magnesio, potasio y vitaminas del grupo B. Además, aumenta la energía y reduce el estrés, factores que suelen inhibir el deseo sexual.
Así que ya sabes, si quieres sorprender a tu pareja ¡prueba a añadir jaca a vuestra dieta! Eso sí, ten cuidado al manipularla porque segrega una savia pegajosa. ¡A disfrutar de sus increíbles beneficios!
