El Día del Taco en Xalapa, Veracruz, dejó un gran sabor de boca tanto para los asistentes como para los expositores, quienes reportaron ventas extraordinarias durante el evento celebrado en la explanada del Parque Benito Juárez.
Con una amplia variedad de tacos, desde los tradicionales hasta los más exóticos, la feria gastronómica se convirtió en un éxito rotundo.
Tacos para todos los gustos: de lo clásico a lo inesperado
El evento contó con la participación de 50 expositores, quienes ofrecieron opciones para todos los paladares. Entre los tacos más vendidos destacaron los clásicos de carnitas, cochinita pibil, pastor, bistec y costilla, así como propuestas innovadoras como discada, camarón y calamar.
Pero sin duda, los que más llamaron la atención fueron los tacos exóticos, en especial los preparados con jabalí e insectos. La gran sorpresa del evento fueron los tacos de cucarachas de Madagascar, que se agotaron rápidamente el primer día, demostrando el creciente interés del público por sabores únicos y atrevidos.
Ventas récord: hasta 2 mil tacos por día
El expositor Luis Alfonso Vázquez compartió que algunos establecimientos lograron vender hasta 2 mil tacos diarios, lo que refleja la gran convocatoria del evento y el entusiasmo de los asistentes por celebrar este emblemático platillo mexicano.
Con un ambiente festivo, sabores inigualables y un público dispuesto a experimentar nuevas propuestas gastronómicas, el Día del Taco en Xalapa se consolidó como un evento imprescindible para los amantes de la comida mexicana.
