El mezcal es una bebida mexicana que se obtiene del agave en las regiones de Oaxaca y Guerrero. Debido a su sabor, es una de las bebidas destiladas producidas en México que goza de fama a nivel internacional, por eso la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio para determinar cuáles son las peores marcas.
Cabe señalar que, para dicho estudio, la Profeco analizó un total de 36 marcas de mezcal que actualmente se ofrecen en el mercado. Los resultados revelaron cuáles son las marcas que incumplen con varios puntos, por lo que Profeco no recomienda su consumo.
¿Cuáles son las peores marcas de mezcal según Profeco?
Cabe señalar que, como parte del estudio de Profeco, las marcas de mezcal fueron sometidas a 360 pruebas en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de dicha dependencia, donde se corroboró que algunas no cumplen con las normas oficiales que corresponden para este destilado. Estas son:
Mezcal de la marca Gusano Rojo
No cumple con los alcoholes superiores mínimos (100 mg/ 100 ml de alcohol anhidro) que pide la NOM-070-SCFI-2016, ya que se encontró que varía de 83.7 a 128.6 mg por cada 100 ml de alcohol anhidro. Esto significa que no tiene uniformidad en su producción.
Mezcal de la marca Alacrán
Tuvo hasta 4.4% menos del contenido neto declarado, por lo que no cumple con la NOM-002-SCFI-2011 Productos preenvasados-Contenido Neto Tolerancias y Métodos de Verificación.
Mezcal de la marca 1903
Declara 38% de alcohol, pero contiene 37.2%; además, tuvo hasta 4.4% menos del contenido neto declarado.
