Mérida, Yucatán. La 9.ª Feria del Mucbipollo 2026 se realizará el domingo 25 de octubre, de 8:00 a 20:00 horas, en el barrio de San Sebastián. El Ayuntamiento de Mérida anunció la participación de 18 expositores, actividades culturales y emprendimientos locales en una jornada que forma parte de las celebraciones del Festival de las Ánimas.

¿Cuándo y dónde será la Feria del Mucbipollo 2026?

La cita es el domingo 25 de octubre de 2026, de las 8 de la mañana a las 8 de la noche, sobre la calle 72, entre 75 y 79, en San Sebastián, Mérida, según el comunicado municipal publicado el 9 de octubre. La organización prevé una asistencia superior a 22 mil personas; se trata de una expectativa, no de visitantes contabilizados.

El mucbipollo: cocina de memoria y tradición

El mucbipollo, también conocido como pib en distintos contextos de la cocina yucateca, es una preparación vinculada a las celebraciones de Hanal Pixán. Su elaboración y el encuentro familiar alrededor de los alimentos representan una oportunidad para contar las historias de quienes conservan recetas y técnicas tradicionales. Dieciocho expositores y actividades culturales

El Ayuntamiento anunció 18 expositores del platillo tradicional, de un programa artístico y cultural y presencia de emprendedores locales. Los nombres de todos los participantes y los horarios individuales aún requieren confirmación en la presentación, los organizadores anunciaron precios de referencia de $115 por porción y $900 por lata completa para variedades generales; para castacán, $120 por porción y $1,000 por lata. Estas cifras fueron recogidas por NotiRASA y Reporteros Hoy el 9 de octubre de 2026 y deben reconfirmarse antes de acudir.

San Sebastián, gastronomía y turismo de barrio

La feria forma parte de una agenda que reconoce a los barrios como espacios de convivencia y transmisión cultural. Para conocer otra celebración culinaria de Mérida, consulta la cobertura de la Feria del Panucho 2026 en La Ermita. También puedes explorar nuestro recorrido por tamales del sureste vinculados al Día de Muertos.

Feria Del Mucbipollo: El Domingo 25 De Octubre, En El Parque De San Sebastián De Mérida, Podrás Disfrutar De Este Platillo Tradicional Como Parte Del Festival De Las Ánimas. ¡18 Expositores Te Esperan De 8:00 A.m. A 8:00 P.m.!

Con la novena edición de la Feria del Mucbipollo, el barrio de San Sebastián no solo reafirma su lugar como epicentro gastronómico del Hanal Pixán, como un motor de desarrollo comunitario y económico para Mérida. Entre el aroma del entierro tradicional del pib, la convivencia familiar y la expectativa de recibir a más de 22 mil asistentes, el encuentro confirma que preservar las raíces mayas es, al mismo tiempo, una forma de construir prosperidad y mantener viva la identidad de Yucatán.

Recomendaciones antes de visitar

Confirma las condiciones meteorológicas y la cartelera actualizada del Ayuntamiento de Mérida. Considera que los horarios generales de la feria no equivalen a los horarios de cada presentación y que la disponibilidad de alimentos puede variar a lo largo de la jornada. La feria se anuncia con acceso gratuito; los alimentos se pagan por separado. Los precios comunicados por los organizadores pueden variar, por lo que conviene reconfirmarlos antes de la visita.

Preguntas frecuentes sobre la Feria del Mucbipollo

¿Qué día será la Feria del Mucbipollo 2026?

El domingo 25 de octubre de 2026.

¿En qué horario?

De 8:00 a 20:00 horas, según el Ayuntamiento de Mérida.

¿Dónde se realiza?

En la calle 72 entre 75 y 79, barrio de San Sebastián, Mérida, Yucatán.

¿Cuántos expositores habrá?

La organización anunció 18 expositores del platillo tradicional.

¿Cuánto costará la entrada o el mucbipollo?

El acceso se anuncia gratuito. Los organizadores informaron precios orientativos de $115 por porción y $900 por lata completa; la versión de castacán, $120 y $1,000 respectivamente. Verifica precios y disponibilidad el día del evento.

Fuente oficial y verificación

Ayuntamiento de Mérida, comunicado del 9 de octubre de 2026. Consulta editorial: 18 de octubre de 2026.