La séptima Feria del Panucho se celebrará el viernes 16 de octubre de 2026, de 18:00 a 23:00 horas, en La Ermita de Santa Isabel, Mérida. El Ayuntamiento confirmó 37 expositores y un precio general de 25 pesos por panucho. La cita reúne gastronomía popular, tradiciones barriales y actividades culturales en uno de los espacios emblemáticos de la capital yucateca.

¿Cuándo y dónde será la Feria del Panucho 2026?

La feria está anunciada para el viernes 16 de octubre, de 6:00 a 11:00 de la noche, en el barrio de La Ermita de Santa Isabel, en Mérida, Yucatán. Es una actividad para quienes viven en la ciudad y para visitantes interesados en conocer la cocina cotidiana y los barrios históricos, antes de trasladarte, consulta los avisos más recientes del Ayuntamiento por posibles ajustes.

37 expositores y panuchos a 25 pesos

De acuerdo con la presentación municipal del 7 de octubre, participarán 37 expositores con distintas preparaciones de panuchos, además de postres, refrescos y otros productos. El precio general anunciado es de 25 pesos por pieza, las personas que compren panuchos y lleven su propio recipiente podrán recibir caldo de pavo de cortesía, hasta agotar existencias; no debe interpretarse como una promoción garantizada para todos los asistentes.

¿Qué es un panucho y por qué representa a Yucatán?

El panucho es un antojito elaborado con tortilla de maíz rellena de frijol y frita, que se sirve con distintos ingredientes según la receta y el establecimiento. Su presencia en mercados y barrios de Mérida forma parte de la identidad gastronómica local para conocer su historia y variantes, consulta nuestro artículo Los panuchos, un platillo de la gastronomía yucateca.

Una visita gastronómica al Barrio Mágico de La Ermita

La feria ofrece una razón para recorrer con calma La Ermita de Santa Isabel y explorar los barrios cercanos de Xcalachén y San Sebastián. El programa municipal incluye actividades artísticas y familiares conviene priorizar los traslados seguros, respetar los accesos peatonales y llevar efectivo en denominaciones pequeñas, sin asumir que todos los puestos aceptarán tarjetas.

Del antojito al turismo de barrio

Estos encuentros permiten que cocineras, familias y pequeños negocios compartan recetas con nuevos públicos. Para ampliar el recorrido por sabores regionales, visita nuestro especial Gastronomía del Sureste, que reúne historias de productos, cocinas y destinos.

Fuente oficial y datos para planear la visita

El Ayuntamiento de Mérida dio a conocer las fechas, el horario, el número de expositores, el precio y las condiciones del caldo de cortesía en su comunicado oficial del 7 de octubre de 2026. Se recomienda revisar esa fuente antes de asistir.

Un tributo vivo a la tradición e identidad yucateca

Más que un antojito, es un símbolo vivo de la identidad y la tradición yucateca que trasciende generaciones, esta séptima edición no solo invita a deleitar el paladar con sus múltiples variantes, a celebrar la riqueza gastronómica, reafirmando por qué su cocina sigue conquistando corazones y reuniendo a familias alrededor de la mesa.

Programa cultural de la Feria del Panucho 2026

El Ayuntamiento de Mérida anunció el Show del Turix, un espectáculo infantil, el concurso de Embajadora de la Feria, el Trío Trovemia y el Ballet Infantil del Museo de la Canción Yucateca. Los horarios de cada presentación no se detallaron en el comunicado municipal. Fuente: https://prensa.merida.gob.mx/12637/Merida-celebrara-sus-sabores-y-tradiciones-con-las-ferias-del-Panucho-y-del-Relleno-Negro/amp

Preguntas frecuentes sobre la Feria del Panucho 2026

¿Qué día es la Feria del Panucho en Mérida?

El viernes 16 de octubre de 2026.

¿A qué hora comienza y termina?

El horario anunciado es de 18:00 a 23:00 horas.

¿Dónde se realiza?

En el barrio de La Ermita de Santa Isabel, Mérida, Yucatán.

¿Cuánto cuesta un panucho?

El precio general anunciado por el Ayuntamiento es de 25 pesos por pieza.

¿Cuántos expositores participarán?

La autoridad municipal confirmó 37 expositores.