Festival del Camarón 2024 en Ciudad del Carmen, Campeche: Gastronomía, cultura y negocios en un solo lugar

La octava edición del Festival del Camarón «Perla del Golfo» se llevará a cabo los próximos 23 y 24 de noviembre en el Centro de Convenciones «Carmen XXI» en Ciudad del Carmen, Campeche. Este evento promete ser una experiencia única que combinará lo mejor de la gastronomía local, la cultura y los negocios atrayendo tanto a residentes como a turistas interesados en la riqueza culinaria de la región con la participación confirmada de 20 restauranteros locales esta edición busca superar las expectativas y consolidar este festival como uno de los eventos más importantes de la región.

Un espacio para saborear lo mejor del camarón y los mariscos

El Festival del Camarón es conocido por celebrar uno de los productos más emblemáticos de la región: el camarón. Sin embargo este año los visitantes también podrán disfrutar de una variedad de platillos basados en pescados y mariscos, todos preparados por expertos chefs locales los organizadores han garantizado que los precios serán accesibles para que todos los asistentes puedan degustar la amplia oferta gastronómica que caracteriza a los restaurantes de Ciudad del Carmen.

Gabriela Cruz Damas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) destacó que esta edición contará con un pabellón de negocios diseñado para apoyar a los restauranteros locales además de un concurso culinario llamado «Delicias del Camarón».

Concurso «Delicias del Camarón»: Un desafío para los mejores Chefs

El concurso «Delicias del Camarón» será uno de los eventos centrales del festival en el cual se premiará a los dos mejores platillos del evento. El primer lugar se llevará un premio de 10,000 pesos en efectivo mientras que el segundo lugar recibirá 5,000 pesos, otros obsequios especiales para los participantes este certamen estará avalado por un jurado de chefs reconocidos quienes evaluarán la creatividad, presentación y sabor de los platillos.

Un evento cultural y turístico para toda la familia

Más allá de la comida busca ser un evento cultural integral este año el festival incluirá presentaciones artísticas, venta de artesanías locales y otras actividades diseñadas para crear un ambiente festivo y familiar. Gabriela Cruz Damas expresó su deseo de convertir este festival en una tradición anual que no solo enriquezca la cultura local, sirva como un atractivo turístico que impulse la economía de Ciudad del Carmen.

Impacto económico y apoyo a la comunidad local

No solo es un deleite para los amantes de la gastronomía, una gran oportunidad económica para la comunidad local. En la edición de 2023 se registró la asistencia de más de cuatro mil personas durante los tres días del evento y para este año los organizadores esperan superar esa cifra la venta de alimentos, artesanías y otros productos locales es una forma efectiva de apoyar a los comerciantes y artistas de la región.

Con la inclusión del pabellón de negocios se espera que los restauranteros y emprendedores locales puedan establecer nuevas conexiones comerciales y fortalecer sus marcas lo cual es crucial para el crecimiento económico y el desarrollo sostenible de Ciudad del Carmen.

Cambio de sede al Centro de Convenciones «Carmen XXI»

La decisión de mantener el Centro de Convenciones «Carmen XXI» como la sede oficial del festival es una estrategia pensada para ofrecer un espacio más amplio y organizado que pueda acomodar cómodamente a todos los asistentes. Este recinto ha demostrado ser un lugar ideal para eventos de gran escala facilitando la logística y mejorando la experiencia general tanto para los participantes como para los visitantes.

Seguridad y ambiente para toda la familia

Uno de los aspectos más importantes para los organizadores es garantizar un entorno seguro y agradable para todos los asistentes. Desde controles de seguridad hasta áreas dedicadas para niños y familias está diseñado para ser una experiencia inclusiva donde personas de todas las edades puedan disfrutar de un ambiente sano y festivo.

Entrada Gratuita para Todos los Visitantes

Una de las grandes ventajas es que el acceso será completamente gratuito los visitantes podrán disfrutar de las actividades culturales, el concurso culinario y recorrer los stands de alimentos desde las 12:00 hasta las 19:00 horas en ambos días del evento esta accesibilidad es un incentivo adicional para atraer a más personas y fomentar la participación de toda la comunidad.

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