Yucatán
Hacienda Xcanatún un oasis de historia y tradición en Mérida
Tiene todo el esplendor con el que se conocía en el Siglo XVIII, cuando era una de las haciendas henequeras más importantes de Yucatán.
Se encuentra ubicado a sólo 15 minutos del centro de Mérida, 10 minutos de la zona arqueológica de Dzibilchaltún y 20 minutos de las playas de Puerto Progreso promete convertirse en el nuevo oasis histórico- chic de la región.
Tiene todo el esplendor con el que se conocía en el Siglo XVIII, cuando era una de las haciendas henequeras más importantes de Yucatán.
Hacienda Xcanatun es más que un sofisticado hotel con 18 espléndidas suites, todas ellas decoradas con una perfecta mezcla de obras de arte de la artesanía local y todos los detalles contemporáneos necesarios para que su estancia sea única y confortable.
Esta propiedad cuenta con la certificación del programa global “Santuario Seguro” que contempla la aplicación de más de 40 protocolos, procedimientos y medidas preventivas.
Se fundó aproximadamente en 1789 como una hacienda ganadera, en 1847 se transforma en una hacienda henequera, lo que duró hasta después de la segunda guerra mundial, en 1988 el huracán ‘Gilberto’ destruyó lo que quedaba dejándola como perdida total
Hacienda Xcanatun, tiene su restaurante insignia, “Casa de Piedra”, dirigido por la renombrada chef Paloma Ponce, que propone un regreso a los orígenes de la gastronomía regional con ingredientes locales, trabajados con sofisticadas técnicas de la cocina contemporánea francesa.
Mientras que, su spa, conserva la tradición asiática milenaria, tropicalizada a los espacios memorables de esta hacienda en Mérida.
Sintetiza las tradiciones orientales de tratamientos con aromaterapia, con el uso de ingredientes naturales y técnicas asiáticas premiadas a nivel mundial, cuenta con un amplio programa de actividades que incluye, desde clases de cocina, hasta experiencias de maridaje e interacción con la comunidad.
La propiedad conserva la flora y fauna natural de su entorno, cuenta con un jardín que cuida iguanas, ardillas, coatimundis, garzas y aves muy diversas.
Bajo el sello de calidad y los estándares globales de Angsana, Hacienda Xcanatun se presenta como un espacio más actual, promueve la filosofía de disfrutar el lujo despreocupado, y saborear los mejores momentos, sin sacrificar la tradición y cercanía con los espacios preciados e históricos de la península yucateca.
