Campeche
Recorre la antigua residencia de un personaje ilustre mientras saboreas la gastronomía mexicana
Recorre la antigua residencia de un personaje ilustre mientras saboreas la gastronomía mexicana un viaje culinario y cultural por México en la antigua casa de Vasconcelos ubicada en una casona colonial del siglo XIX en el centro de Campeche, la Aduana Vasconcelos es más que un restaurante.
Es toda una experiencia gastronómica, cultural e histórica únicas en su tipo.
Este singular restaurante ocupa el edificio que fuera hogar de José Vasconcelos, destacado educador, escritor y político mexicano que llegó a ser el primer Secretario de Educación Pública. Además de probar deliciosos platillos, podrás conocer la historia de la vida del ilustre personaje y la rica tradición de Campeche y otros estados mexicanos.
Menús inspirados en las diversas regiones culinarias del país
La carta está compuesta por recetas tradicionales cuidadosamente preparadas que transportarán tu paladar a Oaxaca, Yucatán, Campeche y muchos otros rincones gastronómicos de México. Desde tacos de queso costra con café hasta tetelas rellenas de mole con hoja santa.
Una decoración que es en sí misma un museo
El interior del restaurante está decorado con sombreros de Bécal, barro de Oaxaca, fotos históricas de Campeche, libros antiguos y todo tipo de objetos representativos de las culturas y tradiciones mexicanas. ¡Es casi como comer en un museo!
La experiencia comienza en la pintoresca calle 59
Las primeras mesas se ubican en la turística calle 59, conocida por sus casas coloniales de colores pastel. Desde ahí se divisan edificios emblemáticos como la Casa del Teniente Rey y la iglesia de San Francisquito. Se dice que era el camino que recorrían los piratas cargados con sus botines.
Un viaje por los sabores de México de la mano de su historia
«Cocina con historia» es el lema de Aduana Vasconcelos. Prepárate para disfrutar de lo mejor de la gastronomía mexicana en un entorno que rezuma tradición y cultura.
Ubicación: Calle 59 esquina calle 8, Centro Histórico, San Francisco de Campeche
