Pulpo Maya: Un tesoro nacional que conquista el mundo con su sabor y sostenibilidad
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Patrimonio, mar y mundo maya








Murallas, selva, arqueología maya, costa y una cocina ligada al Golfo hacen de Campeche uno de los territorios más diversos del sureste. Esta guía editorial reúne contenidos útiles, reportajes, cultura, gastronomía y experiencias para recorrer el estado con contexto y profundidad.
La ciudad amurallada de Campeche, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, junto con la herencia maya de la región y una intensa tradición marinera y de mariscos son sus principales referentes.
El pan de cazón, los camarones al coco, el pámpano en tikin xic y los panuchos campechanos son algunos de los platillos más representativos del estado.
Calakmul, una de las ciudades mayas más extensas y parte de una reserva de biosfera, junto con la zona arqueológica de Edzná, son puntos clave para esta ruta.
La Reserva de la Biósfera de Calakmul, la zona de Los Petenes y la costa del Golfo de México ofrecen experiencias de naturaleza y avistamiento de fauna.
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