El chef comiteco Fernando De Arcia fue seleccionado recientemente para incorporarse al equipo culinario de The Walt Disney Company, una de las empresas de entretenimiento más reconocidas a nivel mundial.
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Oaxaca alcanza 24 restaurantes en la Guía Michelin 2025 y lidera la escena culinaria nacional. La cocina oaxaqueña reafirma su reconocimiento a nivel internacional con la publicación de la Guía
En cada Semana Santa, miles de familias mexicanas modifican su dieta como parte de una tradición que combina convicciones religiosas, clima cálido y un antojo inevitable por los sabores del
Semana Santa no solo es sinónimo de descanso, sino también de sabores únicos que forman parte de la tradición culinaria mexicana. En estas fechas, la costumbre de evitar las carnes
La flor de cempasúchil es uno de los elementos más emblemáticos del Día de Muertos en México. Con su característico color anaranjado esta flor ha sido parte de las ofrendas
En el corazón de Oaxaca entre las montañas y valles que guardan la riqueza cultural y gastronómica del estado las memelitas se han convertido en un símbolo de tradición y
En un acontecimiento culinario sin precedentes, la prestigiosa Guía Michelin ha aterrizado en México para celebrar nuestra extraordinaria gastronomía, y uno de los lugares honrados con esta distinción es la
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Abigail Mendoza Ruiz, una figura icónica en el mundo culinario y cultural de Oaxaca, va más allá de ser solo una experta en la preparación de la mayora, el estandarte
