Tabasco, Chiapas y Veracruz: los destinos donde el cacao es identidad, economía y sabor

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En el marco del Día Nacional del Cacao y el Chocolate, tres estados del país se convierten en escenarios imperdibles para conocer la riqueza cultural, gastronómica y productiva que rodea a este fruto milenario.

En Tabasco, la famosa Ruta del Cacao ofrece recorridos por haciendas cacaoteras donde los visitantes descubren el proceso artesanal del chocolate y la herencia olmeca que trascendió fronteras.

En Chiapas, el cacao se cultiva en medio de la selva y forma parte esencial de la vida cotidiana, además de estar presente en celebraciones y tradiciones comunitarias.

Por su parte, Veracruz combina historia y fertilidad de la tierra, siendo un motor económico y cultural donde este cultivo ha pasado de generación en generación.

Más que un ingrediente, el cacao es identidad, biodiversidad y turismo comunitario. Cada visita representa un encuentro directo con productores locales que mantienen viva la esencia de un tesoro prehispánico que sigue conquistando paladares en todo el mundo.

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