La gastronomía campechana es una fusión única de la herencia maya, española y caribeña, con una fuerte influencia del mar y la selva. Si viajas a Campeche este verano 2025,
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La Gastronomia Explora los sabores de México. Recetas, reseñas de restaurantes, turismo gastronómico y reportajes sobre la rica cocina regional y sus tradiciones.
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El restaurante Huniik, liderado por el chef yucateco Roberto Solís Azarcoya, fue incluido en la lista extendida de The World’s 50 Best Restaurants 2025, en el lugar número 89. Este
Más de 500 recomendaciones llevaron al influencer @soyelarturito a descubrir El Lechoncito de Oro, los tacos nocturnos más famosos de Oaxaca. Un sabor crujiente, tradicional y viral que conquista paladares.
Chiapas, con su mezcla de tradición maya e influencias coloniales, ofrece este verano una experiencia gastronómica vibrante y única. Estos son los 10 platos y bebidas que no puedes dejar
Un vaso de leche al día podría reducir el riesgo de cáncer de colon, de acuerdo un estudio de Oxford
La leche, ese alimento cotidiano, podría ser una aliada global en la prevención del cáncer de colon. Un estudio reciente de la Universidad de Oxford ha revolucionado el mundo de
El restaurante Há de Hotel Xcaret México, liderado por el chef Carlos Gaytán, recibe por segundo año consecutivo una Estrella Michelin, consolidando su excelencia en la alta cocina mexicana. Por
Ceremonia Michelin 2025 en CDMX distingue a cocineros, restaurantes sustentables y talento joven. Durante la ceremonia de entrega de los reconocimientos de la Guía Michelin México 2025, celebrada ayer en
“Seguimos cocinando con el corazón”, celebra el chef tabasqueño tras ser incluido su restaurante en la prestigiada lista. El reconocido chef tabasqueño Aquiles Chávez fue distinguido con una recomendación oficial
La Guía Michelin 2025 reafirmó este martes el lugar de México en la élite culinaria internacional, al reconocer a 108 restaurantes distribuidos en seis estados del país: Ciudad de México,
Oaxaca alcanza 24 restaurantes en la Guía Michelin 2025 y lidera la escena culinaria nacional. La cocina oaxaqueña reafirma su reconocimiento a nivel internacional con la publicación de la Guía
