Hoy 29 de julio el mundo rinde homenaje a uno de los placeres gastronómicos más irresistibles las alitas de pollo. Aunque su origen está lejos de la alta cocina se
La Gastronomia Explora los sabores de México. Recetas, reseñas de restaurantes, turismo gastronómico y reportajes sobre la rica cocina regional y sus tradiciones.
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Norma Isidro y Lupita Vidal, orgullos de la cocina tabasqueña, han sido nominadas al Premio al Mérito Restaurantero 2025 de CANIRAC, destacando a nivel nacional por su aporte a la
Orgullo nacional, símbolo cultural y emblema de identidad mexicana, el tequila es mucho más que una bebida: es una tradición centenaria que ha trascendido fronteras. Reconocido por la UNESCO desde
México sigue consolidando su liderazgo mundial como potencia exportadora de aguacate. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) anunció que las autoridades sanitarias de México y Brasil firmaron el
En una tierra donde el maíz trasciende el plato para convertirse en emblema de identidad y resistencia cultural, el gobernador Salomón Jara Cruz inauguró este fin de semana la 12ª
La tradición culinaria y el arte textil del corazón de Yucatán se reúnen en un evento que promete encender los sentidos. Este 19 y 20 de julio, el Pueblo Pibil
Con un arranque festivo encabezado por la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora, y el gobernador Alejandro Armenta Mier, comenzó oficialmente la temporada del chile en nogada 2025, un
En un esfuerzo por fortalecer la soberanía alimentaria, apoyar a pequeños productores del sureste y ofrecer alimentos saludables a precios accesibles, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo presentó el nuevo Chocolate
La Secretaría de Turismo del Gobierno de México (Sectur), a través de su titular, Josefina Rodríguez Zamora, celebró la obtención del Récord Guinness de la línea de tacos de barbacoa
Se promoverá la gastronomía tradicional con exhibiciones en vivo, concursos y entrada gratuita para todas y todos. La secretaría de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, y su
