El renombrado chef mexicano, Carlos Gaytán, reconocido por ser el primer mexicano en recibir una Estrella Michelin, comparte su entusiasmo ante la reciente inclusión de Quintana Roo y Yucatán en
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El 2 de febrero no solo marca la celebración del Día de la Candelaria, sino también una festividad que une lo religioso con lo gastronómico en una mezcla única de
Caminar por las calles de Izamal es adentrarse en una experiencia mágica, donde los sabores tradicionales de la región calman al más hambriento. El Restaurante Kinich es uno de esos
Si hay un lugar que está poniendo a Chiapas en el mapa gastronómico de México, ese es Tierra y Cielo. Este innovador restaurante dirigido por los chefs Marta Zepeda y
Con gran entusiasmo, la gobernadora Mara Lezama presentó ante los ojos del mundo el esperadísimo Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, a realizarse del 24 al 25 de febrero en
La décima edición de la Guía México Gastronómico por Culinaria Mexicana ha galardonado a diversos restaurantes del Sureste mexicano por su excelencia culinaria, convirtiéndolos en referentes gastronómicos de la región.
Si comes chapulines de Oaxaca, nunca partirás. Así reza el dicho sobre este peculiar manjar prehispánico que ha encontrado un lugar especial en la gastronomía mexicana. Un viaje por la
La cocina de Yucatán y sus sabores naturales siguen cautivando paladares más allá de sus fronteras. Publicaciones internacionales como el influyente New York Times rinden culto en sus páginas a
