La décima edición de la Guía México Gastronómico por Culinaria Mexicana ha celebrado un logro en la gastronomía nacional, reconociendo lo mejor de la cocina mexicana a lo largo de una década. Con el respaldo de Larousse Cocina, S. Pellegrino y Nespresso, esta guía presenta una selección de los 250 mejores restaurantes del país.

Durante estos diez años, el panel de jurados, compuesto por periodistas especializados, expertos gastronómicos, sommeliers, influencers y amantes de la buena mesa, ha recorrido incansablemente los rincones de México, explorando y evaluando la diversidad culinaria que el país tiene para ofrecer.

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Gracias a su dedicación y experiencia, han seleccionado a los mejores restaurantes en función de la calidad, creatividad y consistencia de sus cocinas, así como la excelencia en el servicio y las experiencias memorables que brindan a los comensales.

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La ceremonia de gala de la Guía México Gastronómico por Culinaria Mexicana 2024 se llevó a cabo el 21 de enero en el Hotel Presidente Intercontinental de la Ciudad de México, con una asistencia destacada de más de 950 personas y una emocionante premiación.

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Entre los galardonados del Sureste de México, destacan los siguientes restaurantes:

Tabasco:

1. La Cevichería Tabasco – Instagram
2. Vuelve Carmela – Instagram

Oaxaca:

1. Ancestral Cocina Tradicional – Instagram
2. Asador Bacanora – Instagram
3. Casa Oaxaca – Instagram
4. Cobarde Oaxaca – Instagram
5. Criollo – Instagram
6. Kakurega Omakase – Instagram
7. Pitiona Cocina de Autor – Instagram
8. Tierra del sol – Instagram
9. Zandunga sabor istmeño – Instagram

Quintana Roo:

1. ARCA – Tulum – Instagram
2. Estero – Riviera Maya – Instagram
3. Ha’ – Riviera Maya – OpenTable
4. Le Chique – Riviera Maya – Instagram
5. PIEDRASANTA – Holbox – Instagram
6. Punta Corcho – Riviera Maya – Instagram
7. Sotavento – Riviera Maya – Instagram

Yucatán:

1. Kinich – Izamal Mérida – Instagram
2. Restaurante del año 2024: Micaela Mar & Leña – Mérida – Instagram

Chiapas:

1. Tierra y Cielo – Instagram

Estos restaurantes destacados representan lo mejor de la gastronomía del Sureste de México, ofreciendo experiencias culinarias únicas y memorables que reflejan la riqueza cultural y la creatividad de la región.

La Revista del Sureste Medio de Comunicacion en Mexico

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