El Machucado Mixe también conocido como mä’ätsy, ha sido recientemente declarado Patrimonio Material Gastronómico del estado de Oaxaca un reconocimiento que honra no solo su sabor y tradición, sino también
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La Gastronomia Explora los sabores de México. Recetas, reseñas de restaurantes, turismo gastronómico y reportajes sobre la rica cocina regional y sus tradiciones.
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El maíz un ingrediente esencial y sagrado en la cultura mexicana será el protagonista del Primer Festival Gastronómico del Maíz a celebrarse el próximo 22 de septiembre en Ocosingo, Chiapas.
En la reciente inauguración de la Feria Nacional del Cacao y Chocolate, la Mtra. María del Rocío Acosta Gutiérrez asistió en representación de la Mtra. Aurora Raleigh de la Cruz
La rica y variada gastronomía de Yucatán es un verdadero tesoro culinario que conserva los sabores ancestrales de la región. Si buscas una experiencia gastronómica auténtica no puedes dejar de
¡Vuelve el dulce encuentro! Sexto Festival Nacional del Cacao en San Cristóbal de las Casas, Chiapas
San Cristóbal de las Casas se prepara para recibir a cientos de visitantes en la sexta edición del Festival Nacional del Cacao, un evento que celebra la rica tradición chocolatera
Este septiembre la gastronomía mexicana será celebrada como nunca antes con el estreno de Ingrediente una serie documental que explorará las tradiciones culinarias de México a través de la lente
En la prestigiosa ceremonia de los premios MexBest 2024, el restaurante Micaela Mar y Leña ubicado en el corazón de Mérida ha sido galardonado con el premio al Mejor Servicio
En el corazón de Oaxaca entre las montañas y valles que guardan la riqueza cultural y gastronómica del estado las memelitas se han convertido en un símbolo de tradición y
¡Oaxaca está de fiesta! En el marco del MexBest 2024 el restaurante Alfonsina ubicado en San Juan Bautista La Raya, Oaxaca ha sido galardonado con el premio a la Mejor
La excelencia panadera en México ha alcanzado un nuevo nivel con la reciente premiación de Bodaega Panadería como la Mejor Panadería en la categoría de Gastronomía de MexBest 2024. Este
