Guelaguetza, sabores y cultura viva
Oaxaca concentra patrimonio, cocina, mezcal, pueblos originarios, costa y celebraciones que convierten al estado en uno de los grandes referentes culturales de México. Esta guía editorial reúne contenidos útiles, reportajes, cultura, gastronomía y experiencias para recorrer el estado con contexto y profundidad.
La Guelaguetza, el mezcal, una gastronomía reconocida por sus moles y los textiles zapotecos son algunos de los referentes más fuertes del estado.
El mole negro, las tlayudas, los chapulines y el mezcal son algunas de las expresiones más representativas de la cocina oaxaqueña.
Los Valles Centrales, con Santiago Matatlán como uno de sus puntos más reconocidos, concentran gran parte de la producción artesanal de mezcal.
Monte Albán, Hierve el Agua y la costa de Huatulco y Puerto Escondido son algunos de los destinos naturales y arqueológicos más visitados.
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