El pozol una de las bebidas más emblemáticas del sur de México ha sido parte fundamental de la gastronomía y cultura desde tiempos prehispánicos. Esta bebida que combina la riqueza
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La Gastronomia Explora los sabores de México. Recetas, reseñas de restaurantes, turismo gastronómico y reportajes sobre la rica cocina regional y sus tradiciones.
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El Restaurante Rosas & Xocolate recientemente obtuvo el tercer lugar en la categoría de “Mejor Propuesta de Restaurante Contemporáneo” en el prestigioso certamen “Lo Mejor de Yucatán 2024” lo que
El esperado Oktoberfest 2024 llega a Veracruz el próximo sábado 28 de septiembre organizado por el Club Alemán en la hermosa localidad de La Gaviota, ubicada en el kilómetro 10
Este 2024, el sabor y la tradición de la cocina mexicana se toman el corazón de Los Ángeles con un evento imperdible: la Feria de los Moles que celebra su
En Mérida existe un restaurante que ha llevado a otro nivel el maíz, el protagonista de su propuesta gastronómica contemporánea se trata de Holoch un lugar que no solo honra
Xalapa se prepara para hacer historia este fin de semana con el Primer Festival del Chile Xalapeño 2024, un evento que promete atraer a miles de visitantes y consolidarse como
El prestigioso Restaurante El Príncipe Tutul-Xiu ubicado en el legendario pueblo de Maní, Yucatán ha sido galardonado con el primer lugar en la categoría de “Mejor Restaurante Tradicional” en el
La riqueza culinaria de Yucatán continúa dejando huella en todo el mundo y esta vez los sabores de la gastronomía tradicional Yucateca han conquistado Arabia Saudita. El reconocido chef y
El municipio de Kaua, Yucatán ha ganado fama internacional por ser el hogar del mejor poc-chuc un platillo emblemático de la cocina Yucateca. Este lugar situado a tan solo 35
un logro histórico que resalta la riqueza gastronómica de Chiapas El municipio de Berriozábal, Chiapas ha dejado huella en la historia al superar el Récord Guinness con el taco más
